Title: Suositteleminen, tehtävä 1
Course: Funktionaalista video-oppimateriaalia ravintola-alan S2-opiskelijoille > Section: Perhe tulee ravintolaan

Äiti, isä, lapsi ja isoäiti eivät osaa päättää, mitä haluavat syödä. Kuuntele videolta kohdasta 00:46–2:00, kun asiakkaat keskustelevat ruuista. Mitä pääruokia tämän päivän listalta suosittelet asiakkaille? Perustele vastauksesi.

Tänään lounaslistalla pääruokavaihtoehdot ovat:

Munakoisovuoka (Melanzane alla Parmigiana) – Munakoiso, sipuli, valkosipuli, porkkana, selleri, basilika, timjami, rosmariini, tomaatti, alkoholiton punaviini, sokeri, kaneli, soijakastike, sitruuna, öljy, vehnäjauho, kauramaito, kaurakerma, laakerilehti, ravintohiiva

Vuohenjuustosalaatti – Vuohenjuusto, hunaja, luomusalaattisekoitus, tomaatti, verkkomeloni, paahdettu paprika

Lohta sahramiliemessä – Lohi, kalaliemi, sahrami, peruna, porkkana, selleri, sitruuna